V uliciach Neapola je hlboko zakorenený kávový rituál, ktorým sa inšpiroval spôsob praženia do tmava, ktorý dáva káve veľmi intenzívnu chuť. Starostlivo sa vyberali kávy, ktoré...
V uliciach Neapola je hlboko zakorenený kávový rituál, ktorým sa inšpiroval spôsob praženia do tmava, ktorý dáva káve veľmi intenzívnu chuť. Starostlivo sa vyberali kávy, ktoré...
V uliciach Neapola je hlboko zakorenený kávový rituál, ktorým sa inšpiroval spôsob praženia do tmava, ktorý dáva káve veľmi intenzívnu chuť. Starostlivo sa vyberali kávy, ktoré by obstáli pri takto intenzívnom pražení, ktoré táto zmes vyžaduje. To je dôvod, prečo sa zvolili Robusty, ktoré sú obzvlášť hutné a olejnaté a umožňujú tým takto intenzívne praženie. Získavame tak neskutočne odvážnu kávu, ktorá je poctou hlboko zakorenenej kávovej histórii a tradície Neapola.
PÔVOD
Ispirazione NAPOLI sme vytvorili ako zmes Robusty z Ugandy a Indie doplnenú o Arabiku z Južnej Ameriky.
PRAŽENIE
Veľmi tmavé a intenzívne praženie kávy Ispirazione NAPOLI odráža tradičnú neapolskú metódu tmavého praženia. Kedysi dávno ste sa mohli prechádzať úzkymi uličkami Neapola a zachytiť výraznú vôňu tohto praženia, pretože káva bola bežne pražená v prízemných domoch otvorených do ulice. Pri tomto hlbokom pražení získavajú kávové zrná drsnosť a zároveň krásne vlastnosti. To sa odráža v hutnom, zamatovom tele, krémovej chuti v ústach a lahodnom horkom tóne. Praženie na takú vysokú teplotu vyžaduje skutočnú zručnosť a preto je odvaha praženia kávy Ispirazione NAPOLI poctou zručnostiam, ktoré sme v talianskom hlavnom meste dlho vídali.
AROMATICKÝ PROFIL
Zamatová, krémová šálka s extrémne silným telom a príjemne horkými kakaovými tónmi.
Chýba alebo je nepravdivý niektorý dôležitý parameter? Uvedené informácie sú len orientačné, pred nákupom vo vybranom obchode odporúčame overiť, že predávaný model má kľúčové vlastnosti podľa vašich požiadaviek. Aj keď sa snažíme o maximálnu presnosť informácií, bohužiaľ nemôžeme zaručiť 100% správnosť. Ceny produktov sú vrátane DPH.
